El podríem confondre amb el pa torrat convencional, però tant el procés de coure, com el de torrar són diferents.

El Pa dextrinat s’aconsegueix amb un fornejat molt més lent, a temperatura considerablement més baixa i amb una doble cocció.

Aquesta exposició dilatada a una font de calor, fa que els midons de la farina es transformin en dextrines solubles. Les seves molècules són més petites que les dels midons, i també de menor densitat i viscositat, així doncs són més digeribles i de més fàcil assimilació.

Per tant, a més de ser un pa torrat, saborós, cruixent, natural i que es conserva molt temps, està especialment indicat pels qui pateixin digestions difícils.
Atès que, ajuda a evitar l’acidesa estomacal i les flatulències, i facilita una digestió més ràpida. Per això, també és recomanable la seva ingesta, en un àpat previ a la pràctica d’un esport.

Us l’oferim en dues versions: natural o integral.